De opkomst van IoT-sensoren op weideomheiningen en cloudcomputing waarmee het voedingsgedrag van vee wordt geanalyseerd, markeert de verschuiving in de veehouderij van op ervaring gebaseerde naar datagestuurde werkwijzen. Smart Livestock gaat verder dan louter het toepassen van technologie en creëert een geïntegreerde waardeketen – van precisievoeding tot ziektepreventie – door de synergie van IoT, AI en big data. Deze evolutie biedt een antwoord op drie centrale uitdagingen voor de sector: het verhogen van de productiviteit, het waarborgen van voedselveiligheid en het realiseren van duurzame groei.
1. Wat is Smart Livestock?
Onder ‘slim veeteelt’ wordt verstaan: het gebruik van het internet der dingen, cloud computing en geavanceerde informatietechnologieën op basis van kunstmatige intelligentie in de veeteelt, waarbij gegevens op diverse manieren worden verzameld, verzonden, verwerkt en verspreid, met als doel het realiseren van slimme veeteelt, informatiebeheer en bedrijfsvoering. Het doel van slimme veeteelt is het verbeteren van de efficiëntie van de veeteelt, het verlagen van de productiekosten, het verbeteren van de productkwaliteit en -veiligheid, en het realiseren van duurzame ontwikkeling.
2. De ontwikkelingsgeschiedenis van Slim vee
De ontwikkelingsgeschiedenis van slimme veeteelt kan worden onderverdeeld in drie fasen. De eerste fase is de fase van gegevensverzameling en -overdracht, waarbij via sensoren, RFID en andere technische middelen gegevens over de groei, voeding, ziekten en andere aspecten van vee en pluimvee worden verzameld en doorgegeven. De tweede fase betreft de verwerking en analyse van gegevens, waarbij voornamelijk gebruik wordt gemaakt van cloud computing, big data en andere technische middelen om de verzamelde gegevens te verwerken en te analyseren, teneinde bruikbare informatie te verkrijgen. De derde fase betreft de fase van intelligente besluitvorming en besturing, waarbij voornamelijk gebruik wordt gemaakt van kunstmatige intelligentie en andere technische middelen om de gegevens te analyseren en voorspellingen te doen, en om daadwerkelijke intelligentie en besturing te realiseren.
3. Technologische toepassingen voor slimme veeteelt
Slimme veeteelttechnologie zou voornamelijk de volgende aspecten moeten omvatten. Ten eerste is er intelligente voertechnologie, waarbij op basis van de analyse en voorspelling van gegevens over vee- en pluimveevoer, water, eetgewoonten en andere factoren een nauwkeurige voeding wordt gerealiseerd. Ten tweede is er technologie voor ziektevoorspelling, waarbij op basis van de groei van vee en pluimvee, lichaamstemperatuur, ademhaling en andere gegevens analyses en voorspellingen worden gemaakt om ziekten vroegtijdig te herkennen en te voorkomen. Ten derde is er intelligente technologie voor klimaatbeheersing, waarbij gegevens over temperatuur, luchtvochtigheid en zuurstofgehalte bij vee en pluimvee worden geanalyseerd en geregeld om het welzijn van vee en pluimvee te waarborgen en de productieomgeving te optimaliseren.
4. Voordelen van slimme veeteelt
De voordelen van slimme veeteelt liggen momenteel vooral op de volgende gebieden. Ten eerste is er de productie-efficiëntie verbeteren, door middel van nauwkeurige voeding, ziektevoorspelling en klimaatbeheersing en andere technische middelen, om een hoge productiesnelheid en een hoge opbrengst bij de veeteelt te realiseren. Ten eerste gaat het om het verlagen van de productiekosten: door middel van nauwkeurige voeding, ziektevoorspelling en klimaatbeheersing en andere technische middelen, om een lage kostprijs en een hoge efficiëntie van de veeteeltproductie te bereiken. Ten derde gaat het om het verbeteren van de kwaliteit en veiligheid van producten, door middel van ziektevoorspelling, milieubeheersing en andere technische maatregelen, om de kwaliteit en veiligheid van veeteeltproducten te waarborgen.
5. De toekomstige ontwikkeling van slimme veeteelt
De toekomstige ontwikkeling van slimme veeteelt ligt voornamelijk op de volgende gebieden. Ten eerste is er technologische innovatie, met het internet der dingen, cloud computing, big data, kunstmatige intelligentie en andere technologieën blijven zich verder ontwikkelen, Ten eerste zullen slimme veeteelttechnologieën blijven innoveren en verbeteren; ten tweede zal het toepassingsgebied zich uitbreiden naarmate deze technologieën steeds verder uitgerijpt raken en op grotere schaal worden toegepast, met inbegrip van de fokkerij van vee en pluimvee, de verwerking van vee- en pluimveeproducten en de verkoop daarvan. Ten derde: de modernisering van de sector. Door de voortdurende toepassing en bevordering van slimme veeteelttechnologie zal de veeteeltsector geleidelijk een transformatie ondergaan van een traditionele, arbeidsintensieve en grondstofverslindende sector naar een energiezuinige, op informatietechnologie gebaseerde en groene industrie.
Van de eerste groeigegevens die via RFID-oormerken worden geregistreerd tot door AI aangestuurde modellen voor het voorspellen van ziekten: Smart Livestock creëert een nieuw paradigma voor de interactie tussen mens en vee. Terwijl technologische innovaties de grenzen van de sector voortdurend herdefiniëren, zien we niet alleen een verbetering in de nauwkeurigheid van de voeding en de overlevingskansen, maar ook de opkomst van een sector die de overstap maakt van traditionele extensieve veehouderij naar intelligente intensivering. Misschien zal het beeld van veehouders die hun weiden beheren via smartphone-apps binnenkort net zo vanzelfsprekend zijn als het eeuwenoude beeld van het drijven van vee met een zweep – een triomf van de technologie die uiteindelijk de manier waarop de mensheid met de natuur omgaat, verandert.
